Tavada Kuzu Bonfile Tavada Küsleme kuzu file firinda Sebzeli garnitür, Patates Graten Malzemeler kuzu file 5-6 dis sarimsak tuz, karabiber tereyagi, zeytinyagi Sebzeli Garnitür icin malzemeler 1 patlican 1 kirmizi dolma biber 1 yesil […]
Saksuka iskender kebab Malzemeler kiyma harc icin 400 gr kiyma 2 kirmizi- yesil biber 2 domates rendesi 1 sogan 1 yemek kasik domates, […]
Patlicanli Tepsi kebabi malzemeler: 2 tane patlican 600 gr kiyma 2 ince kiyilmis sogan 3 tane domates tuz,karabiber, kirmizitozbiber, bir tatli kasigi pul biber bir tutuam maydonoz üzeri icin 3-4 domates 4-5 […]
Mantarli Etli Patlican Kebabi Malzemeler 500 gr dana kusbasi et 2 -3 tane patlican 2-3 yesil sivri biber 5-6 mantar 1 sogan 2-3 domates 2-3 dis sarimsak 1 yemek kasigi karisimi domates […]
Beşamel soslu etli Karniyarık Malzemeler 250 gr et küçük kesilmiş 3-4 patlıcan 1 yesil kırmızı biber 1 sogan 1 yemek kaşigi domates biber salçası karışımı Tuz, kırmızıbiber, […]
Patlican Kebab
Malzemeler
400 gr haşlanmış dana eti
2 patlican
1 domates
1 soğan
1-2 kırmızı- yeşil- sarı biber
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı karışık domates biber salçası
Zeytinyağı
Tuz, karabiber
Yapılışı: eti haşlayın. Patlicanları alaca soyut tuzlu 15-20 dk suda bekletin. Soğanı yağda kavurun, patlicanların suyunu sıkıp soğana ekleyip kavurmaya devam edin. Biberleri, sarımsak ve kabuğu soyulmuş domatesi ekleyin tencerenin kapağını kapatın orta ateşte karıştırmadan kavurmaya devam edin. Etleri en üstüne yerleştirin. Ayrı bir tasta salçayı sulandırıp Et’lerin üzerine dökün kapağını kapatıp 10-15 dk kaynatın… Pilav salata acı biber 🙂 nasıl yemek isterseniz servise hazırdır… Afiyet olsun… […]
Copyright © 2024 | MH Magazine WordPress Theme von MH Themes
