Ähnliche Artikel
Patlicanli Tepsi kebabi Kilis Tavasi
Patlicanli Tepsi kebabi malzemeler: 2 tane patlican 600 gr kiyma 2 ince kiyilmis sogan 3 tane domates tuz,karabiber, kirmizitozbiber, bir tatli kasigi pul biber bir tutuam maydonoz üzeri icin 3-4 domates 4-5 […]
Fırında etli bezelyeli besamel soslu sebzeli makarna tarifi
Fırında etli bezelyeli besamel soslu makarna Malzemeler: 400 gr makarna 400-500 gr kusbaşı et 1 konserve Bezelye havuç karışımı Kasar rendesi 2-3 kasık krempeynir Besamel sos 1-2 kasık tereyağı 2 kasık un 2 su […]
Patlican Kebab
Patlican Kebab
Malzemeler
400 gr haşlanmış dana eti
2 patlican
1 domates
1 soğan
1-2 kırmızı- yeşil- sarı biber
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı karışık domates biber salçası
Zeytinyağı
Tuz, karabiber
Yapılışı: eti haşlayın. Patlicanları alaca soyut tuzlu 15-20 dk suda bekletin. Soğanı yağda kavurun, patlicanların suyunu sıkıp soğana ekleyip kavurmaya devam edin. Biberleri, sarımsak ve kabuğu soyulmuş domatesi ekleyin tencerenin kapağını kapatın orta ateşte karıştırmadan kavurmaya devam edin. Etleri en üstüne yerleştirin. Ayrı bir tasta salçayı sulandırıp Et’lerin üzerine dökün kapağını kapatıp 10-15 dk kaynatın… Pilav salata acı biber 🙂 nasıl yemek isterseniz servise hazırdır… Afiyet olsun… […]
1 Trackback / Pingback