Ana Yemekler

Sebze soteli Pirinç pilavı

  Sebze soteli Pirinç pilavı Malzemeler 1 kabak 1 pırasa 1 havuç 1 küçük konserve haşlanmış Mısır Pilav normal pişirilir. Sebzeler zeytinyağında yüksek ateşte 5 dk sotelenir tuz ve karabiber ile tatlandırılır. Pişirdiginiz pilava ekleyip […]

Ana Yemekler

Yağlı kağıt ile Tavuk ğöğsü kızartması

Yağlı kağıt ile tavuk ğöğsü kızartmasıMalzemeler 3-4 tane tavuk göğsü Yağlı kağıt Tuz, karabiber, kirmizitozbiber, biraz vegetatozu, kekik Zeytinyağı Yapılışı: yağlı kağıdı kesin üzerine baharatları damak tadınıza göre dökün, zeytinyagi serpip fırça yardımı ile kağıda […]

Genel

Bal kabağı pastası

  Bal kabağı pastası Malzemeler 1 kilo balkabağı 1,5 su bardagi şeker Bir tüp şişe portakal aroması 6-7 tane bisküvi Alt tabanı için 1 cay bardagi findik veya robotta cekilmis ceviz 2 paket yulafli bisküvi […]

Genel

Sandvic Simit

      Sandvic Simit   Malzemeler ve Yapilisi Simit 250 ml ılık süt 250 ml su 100 gr şeker ( 1 çay bardağı ) 250 ml siviyag 1 yemek kaşığı tuz 2 yemek kaşığı […]

Genel

Biber dilimli Yumurta

  Biber dilimli Yumurta gerekli malzemler büyük kirmizi sari yesil biber yumurta tereyag veya zeytinyagi tuz, kirmizitozbiber   yapilisi: biberleri 1 cm kalinliginda kesin, tavaya yag koyun biberleri  koyup yumurtayi biberlerin icersine kirip pisirin. baharatlar […]

Ana Yemekler

Kremali Orman Kebabi

  Kremali Orman Kebabi Malzemeler 300-400 gr tavuk gögsü5-6 patates1 tas buzluksebzesi bezelye havuc fasulye1 biber 2 dis sarimsak 1 kutu süt kremasi 1 kasik nisastazeytinyagi cesni baharat, karabiber biraz tuz yapilisi: kusbasi dogradiginiz tavuk […]

Çorbalar

Ekşili Sulu Köfte

  Ekşili Sulu Köfte Malzemeler: 350 gr Kiyma 1 çay bardağı pirinç 1 yumurta Tuz, karabiber Terbiyesi icin: 2 yumurta sarısı 1 limon suyu 1 kaşık un Sos için: 1 kasik tereyağı 2-3 kasik siviyag […]

Ana Yemekler

Patlican Kebab

Patlican Kebab

Malzemeler
400 gr haşlanmış dana eti
2 patlican
1 domates
1 soğan
1-2 kırmızı- yeşil- sarı biber
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı karışık domates biber salçası
Zeytinyağı
Tuz, karabiber

Yapılışı: eti haşlayın. Patlicanları alaca soyut tuzlu 15-20 dk suda bekletin. Soğanı yağda kavurun, patlicanların suyunu sıkıp soğana ekleyip kavurmaya devam edin. Biberleri, sarımsak ve kabuğu soyulmuş domatesi ekleyin tencerenin kapağını kapatın orta ateşte karıştırmadan kavurmaya devam edin. Etleri en üstüne yerleştirin. Ayrı bir tasta salçayı sulandırıp Et’lerin üzerine dökün kapağını kapatıp 10-15 dk kaynatın… Pilav salata acı biber 🙂 nasıl yemek isterseniz servise hazırdır… Afiyet olsun… […]

Çorbalar

Kremali Brokoli Çorbası

  Kremali Brokoli Çorbası Malzemeler: 1 adet brokoli 1 adet havuç 1 adet patates 1 adet soğan 1 krema 200 gr. 1-2 kasik un et suyu tuz, karabiber Yapilisi: Brokoli, havuç, patates, soğan hepsini ayni […]

Genel

Kinder Milchschnitte – Süt Dilimi tarifi

Kinder Milchschnitte – Süt Dilimi

3 yumurta
200 Gr putra şekeri
200 ml siviyag
250 gr yoğurt
30-40 gr kakao 2-3 kaşık
150 gr un
2 paket vanilya
1 paket kabartmatozu
( ölçüler orta boy su bardağına denk geliyor )

Kreması için
2 paket krem şanti tozu
2 kutu süt kremasi (400ml)
1,5 kaşık bal
1 tatlı kaşığı limonsuyu

Yapılışı: öncelikle kremasini hazırlayın. Malzemeleri derin bir kapta mixserde katilaşana kadar çırpın. Buzdolabına koyun.

Hamur için: yumurta ve putra şekerini çırpın diger malzemeleri ekleyip hamur elde edin. Yağlı kağıt koyduğunuz iki fırın tepsisine hamuru paylaştırın. 200 derecede yaklaşık 10-15 dakika arası alt üst yaparak pişirin, arada fırının kapağını açarak hamurun kabarmasını engelleyin. Pisen keke elinizle hafif bastırarak havasını indirin. Kek soğuduktan sonra Kremayi heryerine eşit sürün. Diğer hamuru üzerine koyup yağlı kağıdı çıkartın, 16 eşit parçaya kesin, biraz daha dolapta bekletip servis yapın… Afiyet olsun… […]

Genel

Tavada Peynirli Yufka Böreği

  Tavada Peynirli Yufka Böreği Malzemeler ve Yapimi 2 yufka 1 tas ovalanmış beyaz peynir biraz kaşar rendesi Maydonoz … Sos için 1 yumurta 1 küçük boy su bardağı süt Yarım çay bardağı zeytinyağı Yapılışı: […]