Kiymali Ispanak kavurmasi – Makarna sosu 400-500 gr ispanak 1-2 sogan 2 yumurta 1 biber 1 domates 1-2 dis sarimsak yarim kasik biber salcasi 1 kasik domate salcasi yarim kasik ajvar […]
Hamsileri çöp siste kizartmismiydiniz? Çok çabuk kizartiliyor ve porsiyonluk servis yapabilirsiniz! Çöp şişte Çıtır hamsi kızartmasi 1 kilo hamsi Tuz, karabiber 1 bardak […]
PIDE Ev Yapimi Ramazan Pidesi Hamur için malzemeler 800 gr un 2 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşık tuz 1 adet yaş maya 350ml süt 100-150ml su 2 kaşık zeytinyaği 1 yumurta beyazı, […]
Mayalı Ekmek – Kıyma sıkması ekmek hamuru icin 1 kilo un, 1 yas maya, 2 yemek kasigi seker, 2 tatli kasigi tuz, 1 cay bardagi süt, 2,5-3 bardak ilik su malzemeden hamur elde […]
Tereyağı nasil yapilir 1 kutu 30%yağlı süt kreması Mutfak robotu yikamak icin su bir tutam tuz cörek otu Evde terayaginizi kendiniz yapmak istermisiniz hemde 4-5 dakikada miss gibi tereyagimiz […]
Balik burger yogurt sosu Malzemeler: 3 kasik yogurt 3 kasik mayonez 1-2 yemek kasigi limon suyu kücük yarim sogan tuz varsa taze yoksa kurutulmus dereotu bir tutam schnittlauch taze sogancik 1 kücük salatalik tursusu […]
Ev yapimi yogurt Firinda Yogurt nasil mayalanir malzemeler 1,5 litre 3,8% yagli taze süt 200 gr landliebe 3,8% yagli yogurt mayasi ( taze yogurt mayasi 2-3 yemek kasigi yogurt ) karistirmak icin plastik […]
Misket Köfteli sebzeli Karnibahar Malzemeler 500 gr kiyma 1,5 cay bardak pirinc tuz, karabiber, pulbiber 1 kücük karnibahar 2-3 havuc 2-3 patates 1 kasik biber ve domates salcasi tuz, karabiber […]
Kremali Mantar çorbası Malzemeler 5-6 taze mantar 1 soğan 2-3 yemek kaşıgi tepeleme un 1 kutu süt kremasi yarim litre Etsuyu, +yeteri kadar sicak su Tuz, ( karabiber ) , nane Zeytinyağı veya […]
Tas Kebabi – Perde Kebabı Malzemeler 400 tavuk göğsü 2 patates 1 tas dolusu Buzluk sebze havuç, Bezelye, fasulye, Mısır ( […]
Mini bazlama yumusacik Döner Ekmegi Malzemeler Hamur icin 1 kilo un 1 yaş maya 700 ml su süt karışımı 1 yemek kasigi Tuz 3 yemek kaşığı şeker videolu tarifimi izlemek icin tiklayin https://www.youtube.com/watch?v=kV8Y4Vm8Wzw […]
Hindi etinden Patlican Kebab Malzemeler 400 gr hindi eti 2 patlican 2 domates 1 sogan 1-2 yesil kirmizi biber maydonoz 3-4 mantar Yapilisi: patlicanlari alaca soyup dograyin tuzlu suda […]
İçli Köfte Hamuru için Malzemeler 1 su bardağı Köftelik bulgur(simit) Yarim su bardağı irmik Yarim su bardağı un 1 su bardagı sıcak su Tuz, kirmizi toz biber, yarim kaşık biber salçası Yarim bardak […]
Mercimek Köfte malzemeleri 2,5 su bardağı su 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 su bardağı ince bulgur 1 adet büyük boy kuru soğan 2-3 adet patates 1 çay bardağı zeytinyağ + yarim cay bardagi […]
Kadayıf Dolması Malzemeler 250 gr taze kadayıf ( miktari size kalmis ) 1 bardak ceviz içi 2 yumurta yarim cay bardagi süt Kızartmak için sıvı yağ Süslemek için kaymak, çamfıstık içi Şerbeti için 1 […]
Kıymalı beşamel soslu Karnıbahar oturtması Malzemeler 1 karnıbahar 300-350 gr Kiyma 1-2 soğan 1-2 biber 1 domates Yarım kaşık salça Tuz, kirmizitozbiber, karabiber, muskat, zencefil 1 çay bardağı su Beşamel sos 1,5 kaşık un 1 […]
Sandvic Simit Malzemeler ve Yapilisi Simit 250 ml ılık süt 250 ml su 100 gr şeker ( 1 çay bardağı ) 250 ml siviyag 1 yemek kaşığı tuz 2 yemek kaşığı […]
Patlican Kebab
Malzemeler
400 gr haşlanmış dana eti
2 patlican
1 domates
1 soğan
1-2 kırmızı- yeşil- sarı biber
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı karışık domates biber salçası
Zeytinyağı
Tuz, karabiber
Yapılışı: eti haşlayın. Patlicanları alaca soyut tuzlu 15-20 dk suda bekletin. Soğanı yağda kavurun, patlicanların suyunu sıkıp soğana ekleyip kavurmaya devam edin. Biberleri, sarımsak ve kabuğu soyulmuş domatesi ekleyin tencerenin kapağını kapatın orta ateşte karıştırmadan kavurmaya devam edin. Etleri en üstüne yerleştirin. Ayrı bir tasta salçayı sulandırıp Et’lerin üzerine dökün kapağını kapatıp 10-15 dk kaynatın… Pilav salata acı biber 🙂 nasıl yemek isterseniz servise hazırdır… Afiyet olsun… […]
Copyright © 2024 | MH Magazine WordPress Theme von MH Themes
