En Yeni Tariflerim

Hindi etinden Patlican Kebab

Share - Paylas
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

 

1549486_10200706997316247_8750809370457321679_n  10155171_10200706998236270_7452244693877871420_n  10011316_10200706998756283_3247354916536072135_n  hindi etinden patliican kebab  10177967_10200706998556278_2772435551599161291_n

 

Hindi etinden Patlican Kebab

Malzemeler

400 gr hindi eti

2 patlican

2 domates

1 sogan

1-2 yesil kirmizi biber

maydonoz

3-4 mantar

Yapilisi: patlicanlari alaca soyup dograyin tuzlu suda 5-10 dk bekletin. zeytinyaginda dogradiginiz soganlari öldürün, irice dogradiginiz etlerinizi atip kavurun, patlicanin suyunu elinizle skip etinize ilave edip kapagini kapatip orta isida kavurun. biber ve domates dilimlerini ekleyip cok karistirmadan domates suyunu birakip cekene kadar pisirin, gerekirse 1 tatli kasigi salca ile 1 cay bardagi suyu karistirip yemeginize ilave edip5-8 dk pisirin , tuz karabiber ile tatlandirin en son kiyilmis maydonoz  serpin… pilav ile servis yapin… afiyet olsun

10259980_10200706997476251_3207492106102092683_n

Total Views: 532 ,

Share - Paylas
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Leave a comment

Your email address will not be published.


*