Nur Mutfağı

 

 

 

 

 

Simit kurabiye  – Kandil Simidi

Malzemeler:
2Yumurta(sarıları içine beyazları dışına)
1 paket margarin (yumuşak olacak)
1 çay bardağı sıvı yağ
6 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
yarim cay bardagi sirke
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

Üzerine
Susam

 

 

Yapılışı:
Bütün malzemeler(yumurtaların sarısı) sırasıyla eklenip yavaş yavaş un ilave edilerek yoğrularak yumuşak bir hamur elde edilir..
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak yuvarlanıp önce yumurta akına sonra susama batırılıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir ve önceden ısıtılmış fırında üzerleri hafif pembeleşene dek pişirilir..
Afiyet olsun –

Brezel alman simidi tarifini görmek icin linke tiklayiniz http://www.nurmutfagi.de/brezel-laugenbrotchen-kaselaugenstange/

Un kurabiye tarifini görmek icin linke tiklayiniz http://www.nurmutfagi.de/un-kurabiye-tarifi/