Nur Mutfağı

 

 

 

Un kurabiye

-1 paket katı yağ, oda sıcaklığında (biskin) margarin
-1 kahve fincanı sıvı yağ
-1 bardak pudra şekeri
-4 kaşık buğday nişastası
-Alabildiği kadar un (4,5 – 5 bardak)

 

 

 

 

 

Hazırlanması:

Katı yağ, sıvıyağ ve pudra şekerini krema kıvamına gelene dek karıştırın. Nişasta ve unu ilave edip hamuru iyice yoğurun.
Daha sonra hamurdan uygun büyüklükte parçalar koparıp sekil verin. yagli kagit serilmis firin tepsisine dizelim..
Önceden ısıtılmış 160 derece fırında beyaz kalacak şekilde pişirin. Fırından çıkardığınızda pudra şekeri serpin. afiyet olsun.

Simid kurabiye tarifini görmek icin linke tiklayiniz http://www.nurmutfagi.de/simit-kurabiye-kandil-simidi-tarifi/ 

Brezel alman simidi tarifini görmek icin linke tiklayiniz http://www.nurmutfagi.de/brezel-laugenbrotchen-kaselaugenstange/