Sebze soteli Pirinc Pilavi tavuk file ve kuskonmaz esliginde
Malzemeler
3 bardak pirinc
ayni bardak ile 5-6 bardak sicaksu veya etsuyu
2 havuc
1-2 pirasa
1 domates
3-4 karnibahar cicegi
tuz
tereyagi, zeytinyagi
yanina tavuk filesi
kuskonmaz
Yapilisi: pirincleri yikayin. tavaya yagi koyup eritin, pirincleri ilave edip kavurun. 5-6 bardak sicak su ve tuz eklenip kapagi kapatilip pisirilir.
ayri bir tavada sıvıyağ tereyağ karışımı yagda sebzeler yüksek ateste kavrulur, varsa 1 yemek kaşığına yakın tuzot baharat yoksa normal tuz karabiber ve 1 cay bardagi su ilave edilir 5-6 dk sotelenir. suyunu cekmis dinlenmis pilavin üstüne döküp karistirin…
Hinterlasse jetzt einen Kommentar