Yumuşacık Şerit poğaça, bayatlamayan pogaca tarifi, cikolatali ve peynirli crossaint pogaca

 

   

Yumuşacık Şerit poğaça

 

Malzemeler
1 kilo un
1 yaş maya
2 su bardak süt
1 su bardak sıvıyağ
1 yemek kaşık tuz
1 yemek kaşık şeker
2 yumurta sarısı üzeri için

 

Yapılışı: hamur yoğrulur 3 katına gelene kadar mayalanmaya bırakılır. 20-22 beze yapılır peynir veya çikolata koyulur aparat kullanarak şekil verilir normal bıçaklada yapabilirsiniz.
30 dakika Tepsi mayası yapılır , yumurta sarısı sürülür önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 15-20 dk pişirilir.
Not her tepsi ayrı pişirilir.

Sesli anlatimli videolu tarifimi youtube kanalimdan izleyebilirsniz