SOGAN SALATASI; SOGAN MEZESI
Malzemeler
4-5 tane sogan
haslamak icin su
tuz
sosu icin
bolca nar eksisi
zeytinyagi
bolca isot
biraz tuz
yapilisi: sogani ortadan dörde bölelim, tencereye alalim, üzerine kaynar su ekleyelim. tuz atalim ve haslamaya birakalim.. makarna haslar gibi. kontrol edelim artik her katindan ayrilmis soganlari yumusadiysa ocaktan alalim süzelim veya spatula ile soganlari cikartalim.. servis tabagina alalim. ister sosu ayri hazirlayip üzerine döküp karistirin. isterseniz direk haslanmis soganlarin üzerine damak tadina göre yagini, eksisisi ve isotu ekleyip karistiralim.. artik salatamiz hazirdir.. cok farkli ve cok nefis bir meze. köftelerin yanina, kisir, mercimek köftesi, batirik gibi köftelere cok yakisiyor. kesinlikle denemenizi tavsiye ediyorum.. sesli anlatimli videolu tarifimi youtube kanalimdan izleyebilirsiniz.
Hinterlasse jetzt einen Kommentar