En Yeni Tariflerim

Mayali hamurdan acma Kiymali Kol Böregi

Share - Paylas
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

 

Mayali Hamurdan Acma Kol Böregi Carsaf Böregi

Mayali Hamurdan Acma Kol Böregi Carsaf Böregi

 

Mayali Hamurdan Acma Kol Böregi Carsaf Böregi

Mayali Hamurdan Acma Kol Böregi Carsaf Böregi
Malzemeler
1 kilo un
1 yas maya
tuz
3-4 yemek kasigi seker
3-4 bardak ilik su
Ic Malzemesi
400 gr kiyma
2 sogan
2-3 yumurta bi tanesinin sarisi üstü icin ayrilir
yesil kirmizi biber
tuz, karabiber, kirmizitozbiber, maydonoz
hamuru yaglamak icin 1-2 kasik eritilmis tereyagi
üzerine serpmek icin susam ve cörek otu

Mayali Hamurdan Acma Kol Böregi Carsaf Böregi kiyma harcli

Mayali Hamurdan Acma Kol Böregi kiymali Carsaf Böregi

kolböregi

Mayali Hamurdan Acma Kol Böregi kiymali Carsaf Böregi

Mayali Hamurdan Acma Kol Böregi kiymali  Carsaf Böregi

Mayali Hamurdan Acma Kol Böregi kiymali Carsaf Böregi

 yapim asamali resimli kol böregi

Mayali Hamurdan Acma Kol Böregi kiymali Carsaf Böregi

Mayali Hamurdan Acma Kol Böregi kiymali Carsaf Böregi

Mayali Hamurdan Acma Kol Böregi kiymali  Carsaf Böregi

Mayali Hamurdan Acma Kol Böregi kiymali Carsaf Böregi

Mayali Hamurdan Acma Kol Böregi kiymali Carsaf Böregi

Mayali Hamurdan Acma Kol Böregi kiymali  Carsaf Böregi

Mayali Hamurdan Acma Kol Böregi kiymali Carsaf Böregi

Mayali Hamurdan Acma Kol Böregi kiymali  Carsaf Böregi

Mayali Hamurdan Acma Kol Böregi kiymali Carsaf Böregi

 

 

Yapilisi: Önce hamuru yogurun, bir saat oda sicakliginda iki kat kabarana kadar bekletin. bu arada ic malzemeyi hazirlayin.
Sogani kiyin. Zeytinyaginda sogani kavurun yumurtayi kirip karistirin, kiymayi ekleyip suyunu cekene kadar yüksek ateste kavurun. biber  ve  baharatlari ilave edip 3-4 dk pisirin. altini kapatip sogumaya birakin, ince dogranmis maydonoz  serpip karistirin.
hamurdan 4-5 beze yapin. herbirini merdane ile acin, her actiginiz yufkayi tereyagi ile yaglayin. elinize alip birkac kez cevirerek inceltin. icersine kiymali harctan bolca koyup rulo sarar gibi sarin. tepsinizin altini yaglayin. ortasindan basliyarak hamuru sarin. resimlerde görüldügü gibi. tepsiniz dolana kadar ayni islemi uygulayin… yumurta sarisini biraz zeytinyagi ile karistirin bu karisimi kol böreginizin hertarafina sürün. susam ve cörek otu serpin önceden isinmis 180-200 derece arasi üzeri kizarana kadar yaklasik 20-30 dk pisirin… afiyet olsun

 

 

Total Views: 1654 ,

Share - Paylas
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Leave a comment

Your email address will not be published.


*