Mangalda marine edilmis Tavuk pirzola, Tavuk incik hähnchenkotelett grillen

 

Mangalda Tavuk pirzola, Tavuk incik

Malzemeler

3-4 parca kemiklerinden cikartilmis tavuk pirzola (bud)

5-6 parca tavuk incik parcasi

tuz, karabiber, kirmizitozbiber, kekik, özel karistirilmis tavuk baharati ( kasabin özel karisimi )

NOT: “ marine edilmis baharatli Tavuk kusbasi sis yapmak isterseniz 1 sogan rendesi, yarimcay bardagi süt ve baharatlayip 2-3 saat sosta bekletiriz.“

zeytinyagi

Yapilisi: tavuk etlerini bir kabin icersine aliyoruz,  baharatlari ve zeytinyagi ekleyip güzelce harmanliyoruz… mangal yapmadan 2-3 saat önce  hazirlayip bu baharatlar ile tavuk pirzolamizi  marine ediyoruz..mangalda kizartiyoruz… harika bir lezzet oluyor disi citir citir ici yumusacik sulu 🙂 kolay gelsin afiyet olsun….

adana sis kebab tarifine burdan ulasabilirsiniz  Mangalda Adana Sis Kebab gegrillte Frikadelle Kebap