Kuskonmaz ( spargel )
malzemeler
500-1000 gr kuskonmaz
haslamak icin kaynar su
tuz
sos icin
1 paket hollandaise sose
2 yemek kasigi tereyagi
200 gr su
sosu kendiniz yapmak isteyenler icin tarif http://www.nurmutfagi.de/kuskonmaz-ve-hollandaise-sosu-nasil-yapilir-tarifi/
youtube kanalima ücretsiz abone olarak yapim asamali videolu tariflerimi takip edebilirisniz https://www.youtube.com/watch?v=K-tw627Ai00
sosu kendiniz yapmak isteyenler uygulamali resimli tarif icin linke tiklayiniz http://www.nurmutfagi.de/kuskonmaz-ve-hollandaise-sosu-nasil-yapilir-tarifi/
yapilisi: kuskonmaz alirken benim tercihim hep uc kisimlaridir. kuskonmazlarin uclari haric kabuklarini elma soyacagi ile soyun. yaklasik 2 litre kaynamis tuzlu suda 10-15 dk haslayin… sosu paketine göre hazirlayin. paketi tencereye dökün suyu ilave edip cirpin ocaga alip kaynatin icersine tereyagini atip eritin birkac dk kaynatip servis tabagina kuskonmazlari koyup üzerine sosdan bolca dökün… afiyet olsun…
sosu kendiniz yapmak isteyenler icin tarif http://www.nurmutfagi.de/kuskonmaz-ve-hollandaise-sosu-nasil-yapilir-tarifi/
Merhabalar, hollandaise sosu paket 🙂 bence bir kere kendiniz yapmaya deneyin 2yumurta sarısı 2-3 kasık su, 125 gr tereyağı 1 kasık limon suyu ….
tsk ederim biliyorum o an acil onu kullandigim icin yaptigimi yazdim tekrardan baska bir tarifimde sosun tarifini ekledim.
Iyi akşamlar Nurgül hanım çok güzel görünüyor elinize saglık 🙂 birde kereviz tarifi verirseniz aldım ama nasıl yapacağımı bilmiyorum 🙁
zeynep hnm krevizi ben genelde salataya kullaniyorum, birkac yemek cesidi eklemistim facebook sayfama, corbalar veya yemek albümüme bir göz atin… facebook sayfamdan siteme bütün tariflerimi ve fotograflarimi zaman buldukca tasiyorum.. siz takipte kalin 🙂
Nurgül hanım sitenizi yeni gördüm ve çok beğendim pratik ve güzel tarifleriniz var.Spargelin faydalı olduğunu duydum ama yapılışını bilmiyordum paylaşmanız iyi olmuş. Fischmac sosunu yaptım çok güzel oldu.Bu arada tabaklarınız çok güzel nerden aldığınızı söylerseniz sevinirim.
Merhama Atiye hanim mesajinizi henüz yeni gördüm cok memnun oldum