Yufkadan Çıtır Manti tarifi

           

 

Canınız mantimi çekti sigara böreğinden mantıya ne dersiniz çıtır çıtır bir lezzet

Yufkadan Çıtır Manti

Gerekli malzemeler yufka Kiyma, sogan, tuz, karabiber

Kızartmak icin Siviyag

Sos icin tereyag 1-2 kaşık salça, bir çay bardagi su

Yoğurt, bir dis sarimsak

Yapilisi: sogani ince kiyin kiymaya ekleyip baharatlar ile karistirin… ücgen kesilmis yufkalarin icersine kiyma harctan yayin ve sigara böregi sarar gibi sarin… 2-3 cm kalinliginda bicakla kesip kizgin yagda kizartin… üzerine sosu hazirlayin… servis tabaginiza citir mantilari üzerine yogurt sosu ve salcali sosu döküp servis yapin… afiyet olsun