Tavuk fileli Sebzeli Tart tarifi (Quiche)

sebzeli tart  sebzelitart

Tavuk fileli Sebzeli Tart (Quiche)

Malzemeler:
300gr un
tuz-seker-karabiber
1 paket kurumaya
30gr yumusak tereyagi yaklasik tepeleme bir yemek kasigi
2 biber kirmizi sari yada yesil
2 kabak
2 domates
1 bas sogan
(2 parca biberiye sart degil!)
4 yemek kasigi siviyag
500 gr tavuk gögsü kusbasi olarak
toz kirmizi biber
4 yumurta
400gr (schmand) türkcesi yani eksimis krema
2 yemek kasigi galete unu

Yapilisi:
300gr un yarim cay kasigi tuz 1 yemek kasigi sekeri kuru maya ile karistirin. 30 gr yag parcalarini ve 150 ml ilik su ile hamuru güzelce yogurup 45 dk bekletin.
sebzeleri yikayip kesin. Sogani 2 yemek kasigi yagda kavurun sonra etleri  ilave edin suyunu cekene kadar pisirin… baharatlar ile tuz karabiber kirmizitozbiber ile tatlandirin. Bu karisimi bir kaba alip ayni tavaya 2 kasik yag koyup biberleri ve kabaklari 5 dk kizartin baharatlayip sogutun. baska bir kapta Yumurta Schmand yani eksimis krema tuz karabiber
ekleyip cirpin. Firin tepsinize 1 kasik galete unu serpin ve hamuru kenarlari disa gelicek sekilde acin. Etli harcinizi, sebzeyi, kremayi dökerek önceden isitilmis firinda 175 derecede yaklasik 30 dk pisirin. Afiyet olsun

Hinterlasse jetzt einen Kommentar

Kommentar hinterlassen

E-Mail Adresse wird nicht veröffentlicht.


*