Nur Mutfağı

 

Tavuk etli Nohut nahni yemegi

malzemeler

500 gr tavuk file kusbasi dogranmis

nohut ( alternatif konserve )

1 sogan

1 kirmizi yesil biber

1 yemek kasik domates salcasi

yarim yemek kasigi biber salcasi

yaklasik 1,5 litre su

tuz, karabiber, kirmizitozbiber

2 yemek kasigi zeytinyagi

1 yemek kasigi tereyagi

Yapilisi: Tavuk file etini kusbasi dograyin, sogani kücük dograyin… Tencerede yagi isitin sogani atip rengi dönene kadar kavurun, kusbasi etleri atip suyunu cekene kadar yüksek ateste pisirin…biberi ve salcayi ekleyip kavurmaya devam edin, önceden haslanmis nohutu ilave edin suyunu dökün ve baharatlar ile tatlandirip orta derece ocakta yaklasik 15 dk pismeye birakin… yanina tursu, pilav 🙂 daha ne olsun afiyet bal olsun 🙂