Nur Mutfağı

 

Sisede Asma Yapragi Kurumu

susuz yaprak nasil kurulur

Malzemeler

taze asma yapragi

yeteri kadar pet sisesi

 

   

 

Facebook sayfamizda üyelerimizin tavsiyesi üzerine  susuz pet sisesinde canli yayinda asma yapragi kurdum… bu sekilde yapragi ilk kez denedim,  ilerleyen zamanlarda nasil kullanacagimida insallah sizlere videolu olarak göstericem.. sayfalarimizda takipte kalin

videolu tariflerimi kacirmamak icin youtube kanalima ücretsiz abone olabilirsiniz https://www.youtube.com/channel/UCQrpJTkGy_STsLsrfi5A1Uw

 

Yapilisi: Öncelikle kullanicagimiz pet siselerinin icinin tamamen kuru olmasi gerekmektedir.. Sisemiz islaksa icine kagit havlu sokup uzun bir sis teli ile kagit havluya sulari aldiriniz, bu islem cok önemlidir islak olursa yapraklarda küflenme ve bozulma olur… Asma yapraklani toplayalim.. yapraklarda kuru olmali! topladigimiz yapraklarin saplarini keselim sararken yapraklari zedelemesin ve siseye kolayca sigsin.. Yapraklari 3-5 üst üstüne koyarak deste yapalim.. her yaptigimiz desteyi kenarlarindan ortaya katlayalim ve sarma sarar gibi saralim. sardigimiz yapraklari sisenin icine koyalim.. sisemiz dolana kadar ayni sekilde deste yapip sararak siseye dolduralim..

bu islemi yaparken hic bir sekilde tuz veya su kullanmiyoruz.. yaprak ve sisemiz kuru olucak… dolduktan sonra sisemizin kapagini sikica kapatiyoruz, hava almamasina özen gösteriyoruz. keller bodrum katina  veya erzak dolabinizda sakliyoruz…

yapraklari bir gün önceden toplarsaniz sarma ve siseye doldurma islemi daha kolay olacaktir.. kesinlikle yapraklarda kirilma olmuyor..

istedigimiz an kullanabiliriz. kullanim sekli, siseyi kesiyoruz ve normal taze yapragi nasil sicak tuzlu suda tutup cikartip sarma islemine geciyoruz. bu yapraklarimizada ayni sekilde sicak sudan gecirip sarmamizi ister kiymali ister zeytinyagli sariyoruz. 🙂

bir diger ayrintiyida söylemek istiyorum, kullanacaginiz pet sisesi kücük olmasini tavsiye ederim, kestikten sonra fazla gelen yapraklar normal salamuradaki gibi tekrar saklama olmuyor. büyük aileyseniz 1,5 litrelik pet siseleri idealdir. kücük aileler icin 500 ml pet siseleri idealdir..