Patatesli Kabakli Kürdan kebab
Malzemeler
300 – 400 gr kiyma
1 sogan
1 kirmizi yesil biber
tuz, karabiber, kirmizitozbiber
4-5 patates
1-2 kabak
domates
sos icin:
yarim yemek kasigi domates salcasi
yarim yemek kasigi biber salcasi
1 su bardagi sicak su
tuz
zeytinyagi
kürdan
Yapilisi: Köfte icin malzemeleri yogurun, yuvarlak köfteler yapin… sebzeleri kalin dilimleyerek kesin…borcama bir dilim patates, ortasina köfte üstüne kabak dilimini dürdan ile tutturun üzerine domates dilimi koyun… sebze ve köfteleriniz bitene kadar bu islemi uygulayin… sosu hazirlayin üzerine dökün… yemeginizin üstüne zeytinyagi gezdirin… önceden isinmis firinda 180-190 derecede yaklasik 30 dk pisirin… afiyet olsun
Hinterlasse jetzt einen Kommentar