Mozarella köfteli patates sandali – supriz köfteli patatesli sandal sefasi

 

Mozarella köfteli patates sandali

Malzemeler

300 gr kiyma

1 sogan

tuz, karabiber, muskattozu, zencefiltozu

1 kutu mini mozarella

5-6 patates

1 domates rendesi

yarim kasik domates salcasi

yarim kasik biber salcasi

tuz, zeytinyagi

1 su bardagi su

üzerini süslemek icin

mini domates

dolmalik yesil biber

Yapilisi: öncelikle patateslerin kabugunu soyup tuz serpin ve düdüklü tencerede 5-8  dk haslayin…

Köfte icin sogani ince kiyin baharatlari ilave edip  yogurun… köfteden bir parca alip avucunuzun icinde büyültün icersine mini mozarella peyniri koyup kapatin…

haslanmis patateslerin ortasini biraz oyun, borcama patatesleri koyup ortasina yaptiginiz mozarellali köfteleri yerlestirin… üzerine domates ve biber dilimleri ile süsleyin…

rendelenmis domates, su, tuz  ve salcalari karistirip sos elde edin bu sosu borcama dökün… önceden isinmis firinda yaklasik 25 dk pisirin… afiyet olsun…