Categories: Ana Yemekler

mangalda Adana Kebab tarifi

 

     

 

Mangalda Adana Kebab

malzemeler

1 kilo kiyma ( karisik ve kuyruk yagi ile olmasi makbuldur yoksa normal dana kiyma  )

1 yumurta

1-2 sogan

1 büyük kirmizi biber

tuz, karabiber, kirmizitozbiber

 

sis teli

 

köfteyi sekil vermek icin

bir bardak su

bir cay kasigi kabartmatozu

 

Yapilisi: sogani, biberi mixerde kiyin. kiymayi cukur bir kabin icersene koyup, yumurta, sogan, biber ve baharatlari ekleyip yogurun…

kücük bir tasin icersine su ve kabartmatozunu ekleyip karistirin. bir miktar köfte alin elinizi islatip sise takip sekil verin… ve mangalda kizartin… yanina patlican salatasi yapmayi unutmayin. 🙂

 

Nurgül

Share
Published by
Nurgül

Recent Posts

Mercimekli Kesme Aşı tarifi, etli mercimek aşı nasıl yapılır

Mercimekli Kesme Aşı tarifi, etli mercimek aşı nasıl yapılır Malzemeler 1 bardak mercimek 500 gr…

3 Jahren ago

NAR EKŞİSİ TARİFİ

NAR EKŞİSİ 40 kg nar, suyu güzelce sıkılır ve süzülür, çıkan suyu kaynatılır. Bahçeniz varsa…

3 Jahren ago

Siyah zeytin kurumu

Merhaba hanımlar bugün sizlere ablamın tarifini anlatıcam. Almanya'da bulunduğum şehirde Türk marketleri malesef siyah zeytin…

4 Jahren ago

SALMA BULGUR PİLAVI ET SUYUNA SALMA TEREYAĞLI BULGUR PİLAV TARİFİ

SALMA BULGUR PİLAVI ET SUYUNA SALMA TEREYAĞLI BULGUR PİLAV TARİFİMalzemeler 3 çay bardak bulgur 6…

4 Jahren ago

BAMYA TURŞUSU TARİFİ

Bamya turşusuMalzemeler Bamya kurmak icin Kavanoz veya turşu bidonu 2 çay bardağı elma sirke 1…

4 Jahren ago

VAY CANINA DENEMEYEN KALMASIN BU YÖNTEME BAYILACAKSINIZ, 6-10-12 KAT YUFKAYI BİR SEFERDE AÇIP BİR SEFERDE PİŞİRDİM

https://www.youtube.com/watch?v=uEmQUbtYAOg VAY CANINA DENEMEYEN KALMASIN BU YÖNTEME BAYILACAKSINIZ ✅  6-10-12 KAT YUFKAYI BİR SEFERDE AÇIP…

4 Jahren ago