Kalp sosisli yumurta

Kalp sosisli yumurta
Malzemeler:
2 adet uzun ( citir ) sosis
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, biberYapılışı:1- Uzun sosislerin başından 2 cm kadar pay bıraktıktan sonra boyuna 2 paçaya bölün.
2- Yavaşça dışa doğru kıvırarak kalp şeklini verin ve ucundan kürdan ile tutturun.
3- Teflon tavada 2 yemek kaşığı zeytinyağı kızdırın. Sosisleri önlü arkalı kızartın
sonra yumurtayi icine kirin hafif ateste yumurta pisene kadar pisirin