En Yeni Tariflerim

firinda Mantolu ispanak dolgulu Kiyma köfteli Börek

Share - Paylas
  • 1
  •  
  •  
  •  
  •  

19.03.2014 nur-iphone 351

Mantolu ispanak dolgulu Kiyma köfteli Börek

19.03.2014 nur-iphone 355

Mantolu ispanak dolgulu Kiyma köfteli Börek

19.03.2014 nur-iphone 349

Mantolu ispanak dolgulu Kiyma köfteli Börek

19.03.2014 nur-iphone 326

Mantolu ispanak dolgulu Kiyma köfteli Börek

19.03.2014 nur-iphone 327

Mantolu ispanak dolgulu Kiyma köfteli Börek

19.03.2014 nur-iphone 328

Mantolu ispanak dolgulu Kiyma köfteli Börek hamuru

19.03.2014 nur-iphone 330

Mantolu ispanak dolgulu Kiyma köfteli Börek

19.03.2014 nur-iphone 331

Mantolu ispanak dolgulu Kiyma köfteli Börek

19.03.2014 nur-iphone 332

Mantolu ispanak dolgulu Kiyma köfteli Börek malzeme

19.03.2014 nur-iphone 334

Mantolu ispanak dolgulu Kiyma köfteli Börek

19.03.2014 nur-iphone 335

Mantolu ispanak dolgulu Kiyma köfteli Börek

19.03.2014 nur-iphone 336

Mantolu ispanak dolgulu Kiyma köfteli Börek

19.03.2014 nur-iphone 337

Mantolu ispanak dolgulu Kiyma köfteli Börek

19.03.2014 nur-iphone 338

Mantolu ispanak dolgulu Kiyma köfteli Börek

19.03.2014 nur-iphone 340

Mantolu ispanak dolgulu Kiyma köfteli Börek

19.03.2014 nur-iphone 342

Mantolu ispanak dolgulu Kiyma köfteli Börek

19.03.2014 nur-iphone 344

Mantolu ispanak dolgulu Kiyma köfteli Börek

19.03.2014 nur-iphone 345

Mantolu ispanak dolgulu Kiyma köfteli Börek

19.03.2014 nur-iphone 347

Mantolu ispanak dolgulu Kiyma köfteli Börek

19.03.2014 nur-iphone 360

Mantolu ispanak dolgulu Kiyma köfteli Börek

19.03.2014 nur-iphone 357

Mantolu ispanak dolgulu Kiyma köfteli Börek

ispanakli kiymali börek

Mantolu ispanak dolgulu Kiyma köfteli Börek

Mantolu ispanak dolgulu  köfteli Börek

Malzemeler
hamur icin
200 gr un
1 paket kabartmatozu
1 tatli kasigi tuz
4 yemek kasigi zeytinyagi
4 yemek kasigi süt
100 gr süzmeyogurt ( quark )
Ic malzemesi
500 gr kiyma
1 sogan
2 dis sarimsak
3  yumurta 1 tanesinin sarisi üzeri icin ayrilir
tuz, kirmizitozbiber, karabiber
Ic dolgusu ve yaninda sos
1 kilo ispanak
1 sogan
150 gr schmand alternatif süzme yogurt veya labne
tuz, karabiber, kirmizitozbiber
üzeri icin 1 yumurta sarisi
Yapilisi:  hamur icin malzemeleri bir kaba alip yogurun, malzemeleri hazirlarken dinlenmeye birakin… Kiymali harc icin kiyma sogan, sarimsak ince kiyin, yumurta ve baharatlari karistirip yogurup köftenizi elde edin…
ispanakli dolgusu icin: sogani yagda kavurun, ispanaklari yikayip büyükce dograyin,  sogana ekleyip devam kavurun, tuz ve biber ile tatlandirip ocaktan alin…
Hamuru firin tepsinizin boyutu büyüklügünde dikdörtgen seklinde acin… firin tepsinize yagli kagit koyun üzerine actiginiz hamuru yerlestirin… köfte harcini büyük dikdörtgen form vererek hamurun ortasina yerlestirin… köftenin ince uzun ortasina bosluk acin … actiginiz boslugun icersine ispanak harcindan yeteri kadar doldurun… hamurun kenarlarini kapatin. üzerine yumurta sarisi sürün, önceden isinmis 180-200 derece firinda yaklasik 30-40 dk arasi pisirin…
kiyma dolgusundan artan ispanagi tekrar isitin icersine labne  veya süzme yogurdunu ekleyip karistirin…  pisen mantolu kiymadan kalin seritler kesip ispanak sosu esliginde servis yapin… afiyet olsun

Total Views: 1817 ,

Share - Paylas
  • 1
  •  
  •  
  •  
  •  
  • 1
  •  
  •  
  •  
  •  

Kommentar hinterlassen

Specify Facebook App ID and Secret in Super Socializer > Social Login section in admin panel for Facebook Login to work

E-Mail Adresse wird nicht veröffentlicht.


*