firinda Köfteli Çöp şiş Kebabı – Patlican Kebab – Balcan Kebap

Çöp şiş Kebabı – Patlican Kebab – Balcan Kebap

 

firinda Çöp şiş Kebabı – Patlican Kebab – Balcan Kebap
Çöp şiş Kebabı – Patlican Kebab – Balcan Kebap
Malzemeler
2 patlıcan
2 domates-biber
400 gr Kiyma
1 sogan
1 kırmızı biber
Tuz, kara-kırmızıbiber
dizmek icin cöp sis
firinda Çöp şiş Kebabı – Patlican Kebab – Balcan Kebap köfteli

 

 

 

Sos icin
1 kasık salça
Zeytinyagi
Tuz su
Yapilisi: patlicanlari 2-3 cm kalinliginda kesip tuzlu suda bekletin. köfte malzemelerini yogurun, yuvarlak köfteler yapin. sise bir patlican bir köfte, domates, biber olarak dizin. firin tepsinize yerlestirin, sos hazirlayip dökün önceden isinmis firinda 170 derece de 30-40 dk pisirin. isiyi pismeye yakin yükseltebilirsiniz… afiyet olsun…

 

Hinterlasse jetzt einen Kommentar

Kommentar hinterlassen

E-Mail Adresse wird nicht veröffentlicht.


*