Firinda Alabalik (Forelle) tarifi nasil yapilir

 

Firinda Alabalik (Forelle)

malzemeler

kisi sayisina göre alabalik

1 domates

1 sogan

1-2 yesil kirmiizi sivribiber

2-3 dis sarimsak

tereyagi- zeytinyagi

tuz, karabiber, kekik, kirmizitozbiber, pulbiber

 

 

 

Yapilisi:  Baliklarin pullari temizlenir yikanir kagit havluya fazla suyu alinir… icine baharatlar, tereyagi parcalari konur, tepsi yaglanir, baliklar yerlestirilir, üzerine tuz, karabiber ve kekik serpilir… baliklarin üstüne tereyagi parcalari ve zeytinyagi gezdirilir… tepsinin kenarlarina dilimlenmis domates, biber, sogan dilimleri yerlestirilir… sarimsak disleri atilir ve önceden isinmis 190 derece firinda yaklasik 20-35 dk kizartilir… yaninda haslanmis patates ve mevsim salatasi ile servise hazirdir… afiyet olsun…

YÜZLERCE VIDEOLU TARIFIM ICIN YOUTUBE KANALIMA ABONE OLUN https://youtu.be/sZqH6C_Ym58