Hamur Isleri
Gözleme – kiymali Poğaça tarifi
Gözleme, Sigara böreği, Poğaça Pogaca tarifi Malzemeler: 200-250 gr margarin 5 su bardagi un 1 paket yas maya 1 su bardagi su 1 -2 tatli kasigi tuz 3 yemek kasigi toz seker ici […]
Hamur Isleri
Hamur Isleri
Etliekmek evde Etliekmek nasil yapilir tarifi
Etliekmek Gerekli malzemeler: 2 soğan 3 domates 4-5 sivribiber Yarım demet maydanoz 400 gr. Kiyma ekmek hamuru Tuz, karabiber hamurun Malzemeleri : • 5 Su Bardağı Un • 2.5 […]
Hamur Isleri
KIymali mantarli Gözleme kiymali börek kizartma tarifi
KIymali mantarli Gözleme Malzemeler: Hamur icin 1 kilo un 1 yas maya 2-3 yemek kasığı seker 2 tatlı kasığı tuz 2-3 yemek kasığı siviyag […]
Genel
ıspanaklı gözleme nasil yapilir tarifi
ıspanaklı gözleme – ıspanaklı çiğ börek Malzemeler: Hamur icin 1 kilo un 1 yas maya 2-3 yemek kasığı seker 2 tatlı kasığı tuz 2-3 yemek kasığı siviyag 2-3 su bardağı ılık su ve süt […]
Hamur Isleri
Tavuk fileli Kabak mücveri tarifi
nm Tavuk fileli Kabak mücveri Malzemeler Yaklasik 800gr kabak 2-3 parca haslanmis tavuk göğsü 1 soğan 2 adet sivri biber 1 soğan 3 yumurta 1,5 […]
Ana Yemekler
soslu Yufkali cöp Sis Kebab nasil yapilir tarifi
Yufkali cöp Sis Kebab Malzemeler 4-5 adet yufka 500 gr kiyma 1 büyük bas soganteli 2 kücük domates 2 yesil-kirmizi biber bir tutam maydonoz tuz, karabiber, kirmizitozbiber servis icin 1-2 […]
Genel
Yumurtalı peynirli kahvaltılık ekmekler
Yumurtalı peynirli kahvaltılık ekmekler Malzemeler 4 yumurta 1-2 kalıp beyaz peynir Kaşar rendesi Maydonoz 1 domates 1 biber Çörek otu, susam Zeytinyağ 9 tost ekmegi veya bayat ekmek, somun ekmek […]
Hamur Isleri
Katmer (croissant) Poğaça
Katmer (croissant) Poğaça Malzemeler: 1 kilo un yarim su bardagi siviyag 500 ml ilik süt 1 adet yaş maya bir çay bardağı seker iki tatli kaşığı tuz bezelerin arasina sürmek icin eritilmis 200 […]
Genel
Cicek Papatya Börek tarifi
Papatya Cicek Börek Malzemeler hamur icin 1 bardak ilik süt yarim bardak eritilmis tereyag yarim bardak yogurt 2 yumurta ( 1 yumurta sarisi üzeri icin ayrilmali) 1 tatli kasigi tuz 2 tatli kasigi seker 1 […]
Ana Yemekler
Şebit yağlama ( Kayseri yaglamasi )
Şebit yağlama ( Kayseri yaglamasi ) Malzemeler Hamur icin 900 gr un 1 tane yas maya 3 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 200 ml ılık süt 250 ml ılık su Içi için 400 […]
Ana Yemekler
Meksikan Tacos tarifi
Meksikan Tacos Malzemeler 400 gr Kiyma 1 sogan 1-2 kırmızı yesil biber 1-2 domates 1 çay bardagi domates puresi 3-4 dal maydonoz 1 kutu Meksika fasulyesi Tuz, kirmizitozbiber, karabiber Zeytinyagi Avokada […]
Hamur Isleri
Krem fraiche Sosisli Pizza – Krem peynirli sosisli pizza tarifi
Krem fraiche Sosisli Pizza Malzemeler Ekmek hamuru 1 kilo un 1 yaş maya 1-2 tatlı kaşığı tuz 2 yemek kaşığı şeker 3-4 bardak ılık su İç malzemesi 1 kutu sosis 200 gr krem fraiche […]
Genel
Kiymali Empanada – ispanyol böregi tarifi, yumusacik kasar peynirli kiymali pogaca tarifi
Empanada Kiymali ve peynirli ispanyol Pogaca tarifi Hamur icin Malzemeler 1 kilo un 2-2,5 kaşık (50 gr) tereyag veya margarin yarim cay bardak siviyag 1 yemek tuz […]
Genel
Citir Simit – Gevrek Simit sokak simidi tarifi
Simit 250 ml ılık süt 250 ml su 100 gr şeker ( 1 çay bardağı ) 250 ml siviyag 1 yemek kaşığı tuz 2 yemek kaşığı maya 800-850 gr un 1 […]
Hamur Isleri
Ispanakli yumurtali Tost ekmegi kizartmasi
Ispanakli yumurtali Tost ekmegi kizartmasi Malzemeler tost ekmegi 250 gr taze ispanak 1 sogan 1 kirmizi- yesil biber 2 yumurta beyaz peynir, cok az kasar rendesi tuz, karabiber, kirmizitozbiber […]
Genel
Mayali Kıyma Sıkması
Mayali ile sıkma, köy ekmegi ile kahvalti Malzemeler istege göre kiyma 500 gr zeytinyagi siviyag tuz kirmizitozbiber karabiber Mayali Köy ekmegin yapilisi ve tarifini görmek icin linke tiklayiniz http://www.nurmutfagi.de/pizza-tavasinda-ekmek-mayali-durum-bazlama-tarifi/ Mayali Kıyma […]
Genel
Mahlepli poğaça Cicek Serit poğaça labne quark pogaca tarifi
Mahlepli poğaça Malzemeler 1 kilo ve un 2 tane yas maya 1 paket kabartmatozu 2 su bardagi ılık süt 3 yumurta 2 tanesinin sarısı üstü icin ayrılır 1 su bardagi zeytinyağ […]
Ana Yemekler
Kolay Tavuk Döner nasil yapilir tarifi
Tavuk Döner malzemeler: 500 gr don tavuk gögsü zeytinyagi tuz, karabiber, kirmizitozbiber, pul biber, döner baharati veya tavuk baharati bazlama ekmegi ic malzemesi icin salata, domates, sogan, biber, […]
Genel
Ev yapimi Pide – evde pide nasil yapilir Ramazan Pidesi tarifi
PIDE Ev Yapimi Ramazan Pidesi Hamur için malzemeler 800 gr un 2 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşık tuz 1 adet yaş maya 350ml süt 100-150ml su 2 kaşık zeytinyaği 1 yumurta beyazı, […]
Genel
Katmer (croissant) Poğaça
Katmer (croissant) Poğaça Malzemeler: 1 kilo un yarim su bardagi siviyag 500 ml ilik süt 1 adet yaş maya bir çay bardağı seker iki tatli kaşığı tuz bezelerin arasina sürmek icin eritilmis […]
