Nur Mutfağı

Firinda Hamur Nasil mayalanir

Malzemeler

1 kilo un

1 yas maya

1 yemek kasigi tuz

3 yemek kasigi seker

1 su bardagi ilik süt

1,5-2 bardak su

3 yemek kasigi siviyag

 

 

 

Yapilisi: derin cam bir kabin icine ilik sütü mayayi, sekeri  ekleyip mayayi eritelim, tuzu, siviyagi, suyunu ve unu ilave edelim,  yumusak ama civik olmayan bir hamur elde edelim… Hamurun üzerine un serpelim ve Strec folye ile tamamen hava almiyacak sekilde kapatalim.. firini 180 derecede 1,5-2 dk arasi isitip kapatalim, ve firinin icine hamuru koyalim, yaklasik 25 dakika icinde hamurunuz 3 katina gelmis büyüklükte göreceksiniz 🙂 inanilmaz pratik eger acilse isiniz hamurun gelmesi uzun sürecegi icin firinda hamuru mayalayarak süreden tasarruf etmis olursunuz.. Kolay gelsin 🙂 afiyet olsun

bu hamurdan tonbalik pizza ve sucuklu pizza yaptim sizde yapmak isterseniz tarife bu linkten ulasabilirsiniz http://www.nurmutfagi.de/pizza-tonno-pizza-sosu-pizza-hamuru-nasil-yapilir-tarifi/

Hergün youtube kanalima  yapim asamali canli videolar paylasiyorum lütfen sizde abone olun.. abone olmak videolari izlemek ücretsizdir. https://www.youtube.com/channel/UCQrpJTkGy_STsLsrfi5A1Uw