Tavuk etli kremali Mantar sote

                     

 

Tavuk etli kremali Mantar sote

Malzemeler

400 gr tavuk gögsü

250 gr mantar

1 sogan

1 sarimsak

1 kutu süt kremasi

1 bardak süt

1 bardak makarnanin suyu

1 kasik nisasta

tuz, cesni ( vegeta ) karabiber, nane

zeytinyagi

300 gr serit makarna

haslamak icin 1,5-2 litre su, tuz, ve biraz siviyag

Yapilisi: Önce makarnanizi haslayin…ince dogradiginiz sarimsak ve sogani zeytinyaginda öldürün, kusbasi dogradiginiz etlerinizi ilave edip yüksek ateste kavurun, mantarlarida ekleyip kavurmaya devam edin. ayri bir tabakta bir kasik nisasta süt kremasini karistirin bu karisimi yavas yavas etinizin üzerine dökün baharatlari süt ve hasladiginiz makarnadan aldiginiz suyu ekliyerek 5-8 dk pisirin. makarnanin üzerine dökerek servis yapin… harika bir lezzzet, makarnanizi degisik soslar ile denemek isterseniz bu sosu kesinlikle tavsiye ederim… afiyet olsun