En Yeni Tariflerim

­čś▓ TAM B─░R ┼×─░FA ─░├çER─░YOR ─░L─░K VE ─░L─░KL─░ KEM─░K SUYU TAR─░F─░, Nurmutfagi NurG├╝L

Share - Paylas
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

­čś▓ TAM B─░R ┼×─░FA ─░├çER─░YOR ─░L─░K VE ─░L─░KL─░ KEM─░K SUYU TAR─░F─░, Nurmutfagi NurG├╝L

 

malzemeler

1-2 kilo inek ilik kemigi

2 defne yapragi

tuz, tane karabiber

yaklasik 2-3 litre su

servis icin

domates

sogan

taze yesil sogan

maydonoz

tuz,

kizartilmis ekmek dilimi

dereotu

 

 

 

yapilisi: kemikleri bu sekilde kasaptan kestirerek alalim, yikayalim, tencereye koyalim. ├╝zerine su ekleyelim kaynamaya birakalim, ├╝zerinde olusan kefleri alip atalim.. tuz, karabiber, defneyapragi ekleyelim. d├╝d├╝kl├╝ tencerenin kapagini kapatip kisik ateste yaklasik 1 saat pisirelim.. pistikten sonra tepsiye alip kisa bir s├╝re firinlayalim.. kemikleri cikartalim, suyunu s├╝zelim ilimaya birakalim, porsiyonluk posetleyip sulari dondurucuya kaldiralim.. ilikleri biz bu sekilde yiyoruz, icini kasik kasik cikartarak veya t├╝m yesillik sebzeleri kiyip karistirip kizartilmis ekmegin ├╝zerine koyarak nefis oluyor. siddetle deneyin derim. hem sifa kaynagi.

not: dilerseniz kemikleri ├Ânce su ilavesi yapmadan firinlayabilirsiniz.

sesli anlatimli videolu tarifimi youtube kanalimdan izleyebilirsiniz

                       

Total Views: 673 ,

Share - Paylas
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Leave a comment

Specify Facebook App ID and Secret in Super Socializer > Social Login section in admin panel for Facebook Login to work

Your email address will not be published.


*