Sogan Piyazi nasil yapilir

1-2  sogan

1 yemek kasigi sumak

1 domates

tuz

zeytinyagi

limonsuyu

maydonoz

Yapilisi: sogani piyaz dogruyoruz, tuz atip elimizle ovuyoruz aci suyunu cikmasini sagliyoruz ve süzgece koyup suda yikiyoruz. servis tabagina alip üzerine sumak, tuz, biraz limonsuyu ve zeytinyagi gezdiriyoruz,  bir kücük tutam maydonoz kiyip karistiriyoruz… et yemeklerin yaninda, kisirin yaninda harika bir lezzet… afiyet olsun