Nur Mutfağı

 

Sekerli Popcor – Sekerli misir patlagi

malzemeler

1,5 cay bardagi misir

2 yemek kasigi seker

4-5 yemek kasigi siviyag ( yarim cay bardagi kadar )

 

 

 

almanyada tuzlu popcorn bulmak imkansizdir. genelde heryerde sekerli popcorn satilir,  sizlerde sekerli popcorn yemediyseniz denemenizi siddetle tavsiye ederim.

Yapilisi: derin bir teflon tavaya yagi misiri ve sekeri koyalim, ocagi en son ayara acalim, sürekli karistiralim… sekerler belirli bir süre sonra eriyip agirlasmaya baslayacaktir. misirlar sararip acik renk olup tek tük patlamaya baslayinca kapagini kapatalim, ocagin ayarini 9dan 8 kistim.. eger tel bir kapak varsa onu kullanmanizi tavsiye ederim, normal kapak yukariya toplanan buharlardan üst kisimda kalan misirlari yumusatabiliyor..

patlama sesi bitince ocaktan alalim ve hemen servis tabagina bosaltalim.. bekletmeyelim tavanin isisi alt kisimda kalan misirlarin yanmasina sebeb olabilir.. nefis sekerli popcornumuz hazirdir.. afiyet olsun

sesli anlatimli detayli videolu tarifimi youtube kanalimdan izleyebilirsiniz