Sebzeli Hindi Sote – kavurma

hindi etli sebze sote (2)
Sebzeli Hindi Sote – kavurma
hindi etli sebze sote (4)
Sebzeli Hindi Sote – kavurma
hindi etli sebze sote (1)
Sebzeli Hindi Sote – kavurma
hindi etli sebze sote (3)
Sebzeli Hindi Sote – kavurma

 

Hindi etli sebzeli sote
Malzemeler
400-500 gr kusbasi hindi file
1 kabak
1 patlican
1 havuc
3-4 parca brokoli  ve karnibahar cicegi
cok kücük bir parca zencefil rendesi ( olmasada olur )
1 domates rendesi
yarim kasik biber salcasi
tuz, karabiber, kirmizitozbiber
yaklasik 2 bardak sicak su
Yapilisi: Hindi etini kusbasi yemeklik dograyin… tavaya tereyagi ve biraz zeytinyagi koyup eti kavurun… havuc, kabak, patlican  yuvarlak ince sekilde dograyin, zencefili rendeleyin… kavurdugunuz hindi etine ilave edip biraz tuz atip yaklasik 5 dk kadar devam kavuralim… domates rendesi, salca ve baharatlari ilave edelim üstü basa suyunuda ekleyip kapagini kapatip pisirelim… pilav veya makarna ile servis yapalim… afiyet olsun…

Hinterlasse jetzt einen Kommentar

Kommentar hinterlassen

E-Mail Adresse wird nicht veröffentlicht.


*