Nur Mutfağı

 

 

 

Sandvic Simit

 

Malzemeler ve Yapilisi

Simit

250 ml ılık süt
250 ml su
100 gr şeker ( 1 çay bardağı )
250 ml siviyag
1 yemek kaşığı tuz
2 yemek kaşığı maya
800-850 gr un
1 yumurta beyazı

Üzeri için
Yarım çay bardağı pekmez
Yarım çay bardağı su
150-200 gr susam

   

Sandvic arasina koymak icin

salam

salata marul yapragi

domates dilimi

haslanmis yumurta

beyaz peynir

 

 

 

 

 

 

youtube kanalima ücretsiz abone olarak yapim asamali videolu tariflerimi takip edebilirsiniz https://www.youtube.com/watch?v=fJigtthA61Y

Yapılışı: ılık süt ve suda maya ve şekeri eritin. Geri kalan malzemeleri ekleyip güzelce yoğurup hamur elde edin. 1-1,5 saat iki kat olana kadar bekletin. Bu arada susami tavada kavurun. Hamuru 24 eşit parçaya bölün. ( mandalina büyüklüğünde) uzun şeritler yapın iki seriti birbirine geçirerek simit şekli verin. Önce pekmeze sonra susama bulayın. Fırın tepsinize dizip 30 dk bekleyin. Önceden ısınmış fırında 190 derecede yaklaşık 30-35 dk renk alana kadar pişirin…  pisen simidlerimizi soguduktan sonra arasini kesip istedigini malzeme ile sadvic yapip servislik hazirlayabilirsiniz… Afiyet olsun… Not: Malzemelerden 12 tane Simit çıkiyor..