Nur Mutfağı

 

 

Sade Damla Cikolatali Muffin TopKek

 

malzemeler:

3-4  bardak un
4 yumurta
1 bardak sivi yag ( 250 ml bardak ile )
1,5 bardak seker
1 bardak süt
1 paket vanilya seker
1 paket kabartmatozu

yarim paket damla cikolatasi

 

 

 

 

Yapilisi: yumurta ve sekeri 3-5 dk mixserin yüksek ayarinda seker eriyene kadar krema kivamina gelene kadar cirpin…diger malzemeleri ekleyip cirpmaya devam edin   sonra unu ve kabartma tozunuda eleyerek ekleyip devam cirpin, yarim pakete yakin damla cikolatayi ekleyip karistiralim… muffins kaliblarinin icine silikon kalip veya kagit kaliplardan yerlestirin, hepsinin icine cok dolu olmuyacak sekilde resimlerde gördügünüz gibi hamur ile doldurun… üzerine damla cikolatalari atin, 170 derecede önceden isitilmis firinda yaklasik 20-30 dk arasi kürdan ile kontrol ederek pirsirin… ister sade isterseniz arzu ettiginiz gibi süzleyebilirsiniz… afiyet olsun

Not: kullandiginiz bardak boyutu ile bütün malzemeleri ölcünüz ( az olsun derseniz bardak boyunu kücültünüz, cok muffin olsun derseniz bardak boyunu büyülterek cogaltip azaltabilirsiniz