En Yeni Tariflerim

en ayrintili detaylarla en lezzetli Pizza tarifi

Share - Paylas
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

 

pizza

hamur icin malzemeler

1 kilo un

1 yas maya

1 yemek kasik tuz

2 yemek kasik seker

3 bardak ilik su

pizza sosu icin

1 kutu domates konservesi veya 2 domates rendesi

tuz, kekik, keklikotu “oregano”, biberiye “rosmarin”, ( sevdiginiz baharatlari ekleyebilirsiniz )

üzeri icin

sucuk

mantar

kirmizi biber

sogan

bolca kasar peynir

ton balik

( enginar, zeytin, sarimsak )

Günaydın Almanya donuyor ? dışarsı çok soğuk -10 -12 buna bile alışık değiliz. Allah dışarda kalanların yardımcısı olsun. Pizzayı nasıl seversiniz? Pizza tarifini önceden paylaşmıştım 1 kilo un,1 yaşamaya, 3 bardak su, 2 kaşık şeker ve 1 kaşık tuz. ( hamurunda bu kez tereyağı yaparken bıraktığı süt kremasını kullandım bu şekilde kremayı değerlendirdim. ) Pizza için domates konservesi, pizza baharatı ve nasıl yemek istiyorsanız o şekilde üzerine dizip fırında pişiriyoruz. 3 yuvarlak tepsi pizza pişirdim. tonbalıklı pizza, sucuklu pizza ve karışık salamlı sebzeli peynirli pizzalar yaptım Yapmak isterseniz Sizede fikir olsun ????? @star_licht_ @star_licht_ @star_licht_ #nurmutfagi #nurgulunmutfagi #pizza #pizzatonno #salamipizza #sucuklupizza

A post shared by Nur Mutfagi (@nurmutfagi_nurgul) on

yapilisi : yogurma kabinda mayayi, seker ve bir bardak ilik su ile eritelim. unu, tuzu ve geri kalan suyu ekleyip ele yapismayan özlü bir hamur yoguralim.. yaklasik 15 dakika yogurmaniz gerekmektedir. hamurun özlü oldugunu nasil anlarsiniz, asilinca hamur en asa 15 cm kopmadan sünmesi gerek. daha sonra üzerini posetle kapatip 2-3 katina gelene kadar oda sisinda mayalanmaya birakalim.. ( bir gece önceden hamuru yaparsaniz yarim paket maya yeterli gelir )

mayalanan hamurdan tepsinin boyuna göre büyük bezeler yapalim. (  pizzayi  kalin veya ince seviyorsaniz, istediginiz sekilde bezelerin büyüklügünü ayarlayin )  bezeyi 15 dakika dinlendirelim.. dinlenen hamuru ister elinizle üzerine bastirarak isterseniz merdane ile tepsinin boyunca büyüterek acalim…

sosun yapilisi: bir tasin icine domates rendesini, tüm baharatlari, arzuya göre sarimsak rendesini ekleyip karistiralim..

actigimiz hamurun üzerine bolca sostan sürelim, üzerine istediginiz gibi sucuklu, tonbalikli, mantarli, peynir cesitli damak tadina göre cesitlerle hazirlayin. üzerine bolca kasar rendesi serpelim.. önceden isinmis 220-250 derece firinda alt üst ayarda peynirler renk alip alt hamur pisene kadar pisirelim..

firindan cikartiktan sonra keselim ve üzerine mutlaka keklikotu ( oregano ) serpelim.. yapacak olanlara afiyet olsun. yapilisindan kisa videolari instagram hesabimda paylasmistim. yukarda link biraktim göz atabilirsiniz. ayrica detayli videolarimi youtube kanalimdan izleyebilirsiniz

               

Total Views: 570 ,

Share - Paylas
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Leave a comment

Specify Facebook App ID and Secret in Super Socializer > Social Login section in admin panel for Facebook Login to work

Your email address will not be published.


*