Nur Mutfağı

Patatesli Tepsi Kebabı tarifi

Malzemeler 

400 gr kıyma

2 soğan

2 diş sarımsak

1 dilim ekmek

Yarım kırmızı dolma biber, yeşil biber

Tuz, karabiber, Pulbiber, tozbiber

4 patates

1-2 domates

3-5 sivri biber

SOS için

Yarım yemek kaşığı domates ve biber salçası

Tuz

Zeytinyağı

Su

 

videolu tarifimi izlemek icin videoya  tiklayin. yüzlerce videolu tarifim ve yenileri icin kanalima abone olup takipte kalin. <3

 

 

 

YAPILIŞI: soğanı, sarımsağı, biberleri, ekmek dilimini mikserde ufaltalım, derin bir kabın içine kıymayı kıydığımız sebzeleri alalım.. Baharatlarıda ekleyip yoğuralım.. Tepsinin altını zeytınyağı ile yağlayalım, yuvarlak ince dilimlenmiş patatesleri tepsiye dizelim, üzerine kıyma harcımızı yayalım.. Geri kalan patatesleri kıymanın üzerine yerleştirelim, domates dilimleri ve biberleri koyup sos hazırlayalım.. Salçaları tuz ve zeytinyağını karıştırıp 1 bardak sıcak su ekleyip karıştıralım bu sosu yemeğimizin üzerine döküp önceden ISINMIŞ 190-200 derece fırında 30-35 dk pişirelim.. Pilav, çorba eşliğinde yemeğimiz hazırdır. Afiyet olsun