Nur Mutfağı

 

Patates Kroket

 

2 adet patates
1 adet yumurta (sarısı kullanılacak)
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi
2 yemek kaşığı mısır nişastas

Bulamak için
Galeta unu

Kızartmak için
Sıvı yağ

 

 

 

Hazırlanışı:
Patatesler haşlanıp rendelenir. Patatesleri kabukları ile kesmeden bütün olarak haşlayın ki çok sulu olmasın. Patateslerin içine rendelenmiş kaşar peyniri, mısır nişasta, yumurta, tuz, kırmızı biber ilave edilip iyice karıştırılır. Eğer elinize yapışırsa 1 kaşık kadar un ilave edebilirsiniz. Daha sonra top ya da parmak şekline getirin. Galeta ununa bulayarak kızartın. Afiyet olsun.

Tarifi bizimle paylasan sevgili üyemiz Sevda Ceren hanima cok tesekkür ederiz.. <3