Pastalariniz icin ganaj nasil yapilir

ganaj nasil yapilir (5)
Pastalariniz icin ganaj nasil yapilir
ganaj nasil yapilir (1)
Pastalariniz icin ganaj nasil yapilir kuverture bitter cikolata bitterschokolade sahne krema süt
ganaj nasil yapilir (2)
Pastalariniz icin ganaj nasil yapilir sahne süt krema benmari usulu bitter cikolata kuverture
ganaj nasil yapilir (3)
Pastalariniz icin ganaj nasil yapilir süt krema tarifi
ganaj nasil yapilir (4)
Pastalariniz icin ganaj nasil yapilir
Pastalariniz icin ganaj nasil yapilir
200 gr cikolata kuverture bittercikolata
200 gr süt kremasi
Yapilisi: önce cikolatamizi benmari usulü eritiyoruz… benmari usulu nasil eritilir bilmeyenler icin: ocagin alti acilir, bir tavanin (tencere)  icersine 2 bardak su koyulur, icine su kacmamasi icin o tavanin icersine capi kücük ve yüksek boylu bir tencere veya tas yerlestirilir… alttaki kaynayan su böylelikle cikolatayi eriticektir… eriyen cikolataya 1 kutu süt kremasini yavas yavas karistirarak ekleyin ve 1-2 dk ocakta karistirarak özlestirin… ocaktan alin cirpma teli ile devam karistirin, iliyinca pastanizin üzerini kapliyabilirsiniz, kapladiginiz pasanizi veya kurabiyelerinizi cikolatasi donana kadar buzdolabinda bekletin… kolay gelsin, afiyet olsun 🙂

Hinterlasse jetzt einen Kommentar

Kommentar hinterlassen

E-Mail Adresse wird nicht veröffentlicht.


*