Nur Mutfağı

Çikolata Sosu

evde cikolata  sosu kendimiz yapmak icin  tarifi

2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı un

1 yemek kasigi nisasta
2 yemek kaşığı kakao
1 paket bitter cikolata

aglayan pasta tarifini görmek icin linke tiklayiniz http://www.nurmutfagi.de/cikolata-soslu-aglayan-pasta-tarifi/

 

 

yapili videomu izlemek icin tiklayin

 

 

Yapilisi: Tencereye un, nisasta, seker ve kakaoyu koyalim, sütü ekleyip cirparak pisirmeye birakalim, kaynamaya baslamaya yakin bir paket kücük parcalara bölünmüs  bitter kuverture cikolatayi ekleyip karistirarak eritelim, birkac tasim daha kaynattiktan sonra ocaktan alalim…Akıcı bir çikolata sosu elde edilim…
Çikolata sosu ara sıra karıştırılarak ılıtıldıktan sonra veya soguyunca istediginiz pastaya sos olarak kullanabilirsiniz.. kolay gelsin afiyet olsun…

(Not: sosu kremali pastaya kullanmadan önce cikolata sosun ilik nerdeyse soguk olmasina dikkat ediniz eger Çikolata sosu sıcak olursa şanti eriyip üste çıkıyor, bu noktaya dikkat etmek gerekiyor).