Nur Mutfağı

 

Nutellali ceviz dolgulu cicek lokma pogaca

Malzemeler

250 ml süt

2 paket toz maya

1 tatli kasigi tuz

100 gr seker

50 gr tereyagi

90 ml sivi yag

2 yumurta sarisi

1 paket vanilya

600-650 gr un

IC DOLGUSU ICIN

nutella

iri ceviz parcalari

üZERI ICIN

1 yumurta sarisi

 

 

Yapilisi: sütü ilitin, seker ve 2 paket tozmayayi atip eritin… tereyagi, siviyagi, tuz, yumurta ekleyip karistirin, yavas yavas un katarak yumusak bir hamur elde edin… hamuru yaklasik 1 saat kabarmasi icin bekleyin… iki katina büyüyen hamurumuzu alip 50 gr bezeler yapiyoruz, avuc icine bastirarak büyütüyoruz ortasina bir tatli kasigi nutella ve ceviz parcalari koyup top gibi yuvarklak yaparak kapatiyoruz… Kelepceli kalibin altina yagli kagit koyuyoruz, ortasindan basliyarak kücük lokma pogacalarimizi cicek sekli vererek diziyoruz…  ( ortada 1 tane kenarlarinda 8 tane yaptim,  istereniz siz bir kat daha etrafina yapabilirsiniz ) üzerine yumurta sarisi sürüp, Önceden isinmis 180-190 derece firinda yaklasik 30-40 dakika pisiriyoruz, artan hamurdan tatli pogacalar yapabilirsiniz… afiyet olsun…

Nutellali yildiz cörek tarifi http://www.nurmutfagi.de/nutellali-findikli-yildiz-corek/