misket Hindi köfteli yogurtlu corba yayla corbasi

hindi köfteli yogurtlu corba (8)
misket Hindi köfteli yogurtlu corba yayla corbasi
hindi köfteli yogurtlu corba (9)
misket Hindi köfteli yogurtlu corba yayla corbasi
hindi köfteli yogurtlu corba (1)
misket Hindi köfteli yogurtlu corba yayla corbasi yapilisi
hindi köfteli yogurtlu corba (3)
misket Hindi köfteli yogurtlu corba yayla corbasi malzemeler yapilisi
hindi köfteli yogurtlu corba (2)
misket Hindi köfteli yogurtlu corba yayla corbasi
hindi köfteli yogurtlu corba (4)
misket Hindi köfteli yogurtlu corba yayla corbasi
hindi köfteli yogurtlu corba (5)
misket Hindi köfteli yogurtlu corba yayla corbasi
hindi köfteli yogurtlu corba (6)
misket Hindi köfteli yogurtlu corba yayla corbasi
hindi köfteli yogurtlu corba (7)
misket Hindi köfteli yogurtlu corba yayla corbasi
hindi köfteli yogurtlu corba (10)
misket Hindi köfteli yogurtlu corba yayla corbasi tarifi nasil yapilir nane soslu

 

misket Hindi köfteli yogurtlu corba yayla corbasi
Malzemeler
3 avuc pirinc
150 gr kiyma
cok kücük bir sogan
kivami gelene kadar yaklasik bir avuc galeteunu
tuz, karabiber, zencefiltozu
yogurt sos icin
200 gr yogurt
1 yumurta
1 kasik un
sos icin
1  kasik tereyagi 3-4 kasik zeytinyagi
nane
Yapilisi: köfte icin malzemeleri yogurup minik köfteler yapin… tencereye zeytinyagi koyup isitin, icersine minik köfteleri atip yüksek ateste kizartin, p irinci yikayip köftelere ekleyin, tencereye 1,5-2  litre kaynamis su koyup pirincler yumusayana kadar kaynatin… ayri bir kapta 1 yumurta, 1 yemek kasigi un güzelce cirpin, yogurdu ekleyip devam cirpin… pirincin suyundan birkac kepce alip yogurdun bulundugu tasa karistirarak ekleyin, bu islemi yapmamizin sebebi yogurt sicak suya girince kesilmemesi icindir… yogurtlu karisimi tencereye yavas yavas karistirarak ekleyin, orta ateste arada karistirarak kaynatin… özlesince yemeginizi ocaktan indirin, ocaktan indirmeden son 1-2 dk kala tuzunu ilave edip karistirin… bir kücük tavada yagi eritin icersine nane atip kavurun… corba tabagina corbadan koyup 1-2 kasik nane yagli sosdan döküp servise sunun… afiyet olsun…

Hinterlasse jetzt einen Kommentar

Kommentar hinterlassen

E-Mail Adresse wird nicht veröffentlicht.


*