Marzipan seker hamurlu Kirmizi Kalpli Pasta
Malzemeler
Pandispanya tarifi icin linke tiklayiniz http://www.nurmutfagi.de/cok-kabaran-sade-pandispanya-tarifi/
ara krema icin gerekli olanlar
2 kutu süt kremasi
4 paket kremasertlestirici
4 paket vanilya
süt kremasini türkiyedeki arkadaslar kremsanti ile sertlestirebilirsiniz. veya normal süt ile yapabilirsiniz.
Cilek marmeladi
Ganaj sos icin
100 gr kuverture cikolata
100 gr likit süt kremasi (sahne)
Dis Kaplama icin
1 tane hazir marzipan (200 gr)
kirmizi gida boyasi
süslemek icin 1 kutu renklendirilmis marzipan
Youtubede yapilis videosunu izlemek icin linke tiklayiniz https://www.youtube.com/watch?v=_yBmsTB9ZfY Youtube kanalima ücretsiz abone olarak yapim asamali videolu tariflerimi takip edebilirsiniz
Yapilisi: Kremayi sertlesene kadar cirpalim… Pandispanyayi ip ile 3 esit parcaya bölelim.( ip ile nasil kesilir videolu tarifimi izlemek icin linke tiklayiniz https://www.youtube.com/watch?v=SG5Z5FzjGwU
Pandispanyanin en üst kismini alt kat olarak kullanalim, önce 2-3 yemek kasigi dolusu cilek marmeladini heryerine esit dagitalim, üzerine kremanin yarisini dökelim ve düzeltelim… ikinci kati koyalim ayni marmelad ve krema islemini uygulayalim… en son kati düzgün bir sekilde koyalim.. pastanin ortasini bularak 12 cm alttan yana dogru resimlerde gördügünüz gibi keselim… kestigimiz iki ucu pastanin üstüne yerlestirelim, marmelad veya krema ile yapistiralim…
Ganaj sosun yapilisi: cikolatayi kücük parcalara ayirin, tencerede sütkremasini isitin, isittiginiz kremayi ocaktan alin ve icine kuverture cikolatayi atip eritelim… sogumaya birakalim…
nerdeyse sogumus ganaj sosumuzu pastamizin heryerine gelicek sekilde sürelim…
Marzipan yapilisi: Marzipan reksiz oldugu icin kirmizi gida boyasi üzerine skalim.. elimize eldiven giyelim, strec folye tezgaha serelim ve kirmizi boyayi marzipan seker hamuruna yedirelim… hertarafi kirmizi olan hamurumuz kullanmak icin hazirdir.. Hamuru büyültmek icin iki kat yagli kagit alalim, arasina seker hamurunu koyalim ve merdane ile acalim, arada putra sekeri atabilirsiniz, yeterince büyüyen seker hamuru dikkatlice kaldiralim..
Pastamizin üzerine seker hamurunu dikkatlice koyalim, ve elimizle düzeltme yapalim, yirtilma olursa kapatabilirsiniz…güller ve yapraklar ile süsledim, siz istege göre süsleyebilirsiniz tamamen yaraticilik size kalmis… kolay gelsin afiyet olsun.. yapilis videosunu youtube kanalimdan izleyebilirsiniz. yeni videolarimi kacirmamak icin lütfen abone olmayi unutmayin. https://www.youtube.com/channel/UCQrpJTkGy_STsLsrfi5A1Uw
sevmek sevilmek güzel duygudur <3 14 subat 2015 sabah kalktigimda esim ellerini arkaya koymus ve sec birini diye karsima cikti, kalbimin tek sahibi bir ayicikla en cok sevdigim coco chanel mademoiselle parfümünü hediye etti <3 bir gün degil hergünümüz ilk günkü heyecanla ayni sevgi ve saygi icersinde bir ömür boyu mutluluk cercevesinde gecirmeniz dilegimle… sevgiyle kalin efendim <3
pasta guzel gozukuyor
tsk ederim