FIRINDA KUZU PIRZOLA GÜVEC

 

 

FIRINDA KUZU PIRZOLA GÜVEC

 

malzemeler

1 kilo pirzola

3,4 patates ( 200 gr baby patates )

1 kirmizi sogan

1 normal kuru sogan

1 yesil sari ve kirmizi biber

4-5 sivri biber

4 dis sarimsak

bir tutam rosmarin

2 dal biberiye

2 dal kekik

tuz, karabiber,  pulbiber

1 yemek kasik domates salcasi

1 yemek kasik biber salcasi

yarim cay bardak su

yarim cay bardak zeytinyagi

1 limon

1 yemek kasik elma sirkesi

100 gr tereyagi

 

yapilisi: sebzeleri irice dograyalim, tepsiye alalim, baharatlari, pirzolayi, suyu, zeytinyagi ilave edip güzelce harmanlayalim.. üzerine tereyag parcalari koyalim, önceden isinmis 190 derecede yaklasik 30 dakika pisirelim.

     

Hinterlasse jetzt einen Kommentar

Kommentar hinterlassen

E-Mail Adresse wird nicht veröffentlicht.


*