Kilis tava Satır arası Tepsi Kebabı


 

Kilis tava Satır arası Tepsi Kebabı

 

 

Malzemeler 

1 büyük baş soğan 

1 domates 

5-6 kıl biber ( 2-3 tanesini acı ekleyebilirsiniz) 

1-2 kapya biber 

1 büyük diş sarımsak 

500 gr karışık kıyma ( kuzu, dana )

Tuz, karabiber, pulbiber
Üzeri için

2 domates

5-6 kıl biber

   

 

Yapılışı: SOĞANI, biberleri, 1 domates ve sarımsağı önce bıçak ile ince doğrayalım. Sonra satır ile inceltelim. Bıçakla doğuramadan İlk baştanda satırı kullanabilirsiniz. Tüm sebzeleri güzelce satırla ince doğradıktan sonra tepsiye alalım, kıymayıda ekleyip güzelce yoğuralım.. baharatları ilave edelim devam yoğuralım, özleşince eşit şekilde tepsiye yayalım.. önce 4 e sonra 8 eşit dilime keselim. Her kestiğimiz dilimin üstüne domates dilimleri ve biberleri yerleştirelim.. önceden ısınmış 200 derece fırında 30 dk arası pişirelim…

 


Hinterlasse jetzt einen Kommentar

Kommentar hinterlassen

E-Mail Adresse wird nicht veröffentlicht.


*