En Yeni Tariflerim

Katmer Poğaça tarifi

Share - Paylas
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

katmer pogaca (1)

Katmer Poğaça

katmer pogaca (2)

Katmer Poğaça

 

Katmer Poğaça

Malzemeler
1 su bardağı süt,
1 çay bardağı sıvı yağ,
1 yumurta (akı içine, sarısını üstüne kullanacağız),
1 paket kuru maya 2 çay kaşığı tuz,
2 çay kaşığı toz şeker,
Alabildiği kadar un
Ilık su 1bardak

 

Arası İçin: 75 gr tereyağı (oda sıcaklığında yumuşatılmış),
100 gr beyaz peynir.

 

 

katmer pogaca (3)

Katmer Poğaça

katmer pogaca (4)

 

 youtube kanalima abone olarak yapim asamali videolu tariflerimi takip edebilirsiniz https://www.youtube.com/watch?v=fJigtthA61Y

 

Katmer Poğaça Yapılışı: Bir kabın içerisine ılık suyu ve mayayı koyalım ve mayayı eritelim. İçerisine sütü, yumurta akını, tuzu, şekeri, sıvı yağı ve son olarak unumuzu ekleyip yoğuralım. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim. Hamuru 8 eş parçaya bölerek, her birini tabak büyüklüğünde açalım. Aralarına tereyağı sürerek üst üste dizelim. ( Yağ hamurunuzun birbirine yapışmamasını sağlayacak ve böylece katmerli görünümü elde edeceksiniz) Üst üste koymuş olduğunuz hamuru fazla ezmeden 60-70 cm kadar büyütelim. Pizza dilimi gibi dilimleyelim. Dilimlediğimiz hamurumuzun geniş kısmına peynirimizi koyalım ve sigara böreği sarar gibi saralım. 30 dk mayalanmasını bekleyelim. Üzerine yumurtanın sarısını sürelim. Önceden ısıtılmış fırında 180 Derecede pişirelim AFİYET OLSUN
SEVGILI ÜYEMIZ SEVDA CERENE TARIF VE RESIMLER ICIN TESEKKÜR EDERIZ <3 elinize saglik <3
Total Views: 1915 ,

Share - Paylas
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Leave a comment

Your email address will not be published.


*