Nur Mutfağı

 

 

Kakaolu Pandispanya Tarifi

Malzemeler

5 yumurta

222 gr seker ( orta boy 250ml ile 1 su bardak seker )

90 gr un

90 gr nisasta

60 gr kakao

1 yemek kasigi limon suyu

1 paket vanilya

1 paket kabartmatozu

 

 

 

 

Youtube kanalima ücretsiz abone olarak yapim asamali videolu tariflerimi takip edebilirsiniz https://www.youtube.com/watch?v=AIjHXYdgtgE

 

Yapilisi: Yumurtayi sarisini ve beyazini ayri kaplara ayiralim… beyazini limon suyu ile katilasana kadar yaklasik 3-5 dakika mikserin yüksek ayarinda cirpalim… katilasan beyaza sekeri 3-4 asamada ekleyerek devam 5-6 dakika cirpalim… sarilarini tek tek ekleyip devam cirpalim… unu, nisastayi, kakaoyu ve kabartmatozunu eleyerek ekleyelim ve devam mikserde cirpalim… vanilyayi eklyelim… 24 cm. kelepceli kalibin tabanina yagli kagit koyalim ve hamuru dökelim, tezgaha birkac sefer vuralim kabarciklarini cikartalim… önceden isinmis firinda 170 derecede 35 dakika kapagini hic acmadan pisirelim… isteger göre süslemek icin kakaolu pandispanyamiz hazidir… kolay gelsin afiyet olsun… videolu tarifi icin youtube kanalima ücretsiz abone olursaniz ekledigim bütün tarif videolarimi izleyebilirsiniz https://www.youtube.com/channel/UCQrpJTkGy_STsLsrfi5A1Uw