Firinda terbiyeli ( marineli ) Tavuk Pirzola kizartmasi

 

 

Firinda terbiyeli tavuk pirzola patates esliginde

Malzemeler

kisi sayisina göre tavuk pirzola ( tavuk budu kemiginden cikartilir )

1 yemek kasigi biber salcasi

yarim yemek kasigi yogurt

tuz

karabiber

kirmizitozbiber

biraz isot

siviyag

5-6 patates

 

 

Yapilisi: Kemiklerinden cikartilmis tavuk pirzolalari, kabuklari soyulmus ve elma dilimi gibi dilimledigimiz patatesleri firin tenceremize alalim… baharatlari salcayi ve yogurdu ilave edelim güzelce harmanlayalim… sosu cekmesi icin bir saat bekletelim… önceden isinmis 190 derece firinda yaklasik 50-60 dakika arasi kizarana kadar kizartalim… istege göre servise hazirdir… afiyet olsun