Nur Mutfağı

 

   

 

Fırında türlü Kebab

Firinda tavuklu kasarli sebze yemegi

Malzemeler 

500 gr. Tavuk file

4-5 patates 

2 patlican

1 soğan

4-5 diş sarımsak

1 domates

2-3 kırmızı yeşil biber karışımı

Yarım yemek kaşığı domates salçası

Tuz, kekik, karabiber, Pulbiber

Kaşar rendesi

1-1,5 bardak etsuyu veya normal su 

Yapılışı: soğanı yemrklik DOĞRAYALIM sıvı yağda öldürelim.patates ve paylicanları yuvarlak dilim keselim fritözde yağda kızartalım.  Kızarttığımız patates patlicanı Borcam fırın tepsisine alalım.. 

Kuşbaşı Doğtaş’ımızın tavuk etini ( hindi veya kuzu Eti’de kullanabilirsiniz ) soğana ekleyip yüksek Ateş’te SOTELEYELİM. Biberleri ve domatesi yemeklik DOĞRAYALIM, Ete ilave edip kısa bir süre pişirelim. Baharatlar ve salçayı ekleyelim varsa etsuyu yoksa normal su ekleyip bir taşım kaynadıktan sonra ocaktan alalım, borcamdaki sebzelerin üzerine sosumuzu dökelim… Üzerine kaşar rendesi serpelim önceden ISINMIŞ 190 derece fırında sonra ısısını 180 dereceye düşürüp  yaklaşık 20 dk pişirelim. Ya ına pilav, turşu, yoğurt ile servise hazırdır.. Afiyet olsun

Yapılış videom YouTube kanalımdadır. Linke tıklayıp izleyebilirsiniz.

tariflerimizi begenir ve paylasirsaniz emege destek vermis olursunuz. yapilis videomu izlemek icin videoya tiklayin. Youtube kanalimda videolu tariflerimi paylasiyorum lütfen abone olun, abonelik ücretsizdir.. https://www.youtube.com/channel/UCQrpJTkGy_STsLsrfi5A1Uw

instagram kanalimdada kisa videolar ve resimler paylasiyorum takibe alarak takip edebilirsiniz <3 https://www.instagram.com/Nurmutfagi_nurgul/