Nur Mutfağı

 

   

Mohnkuchen  Haşhaşlı incirli Pasta Revani

( karaoglan ve sarikizin bulusmasi 🙂  )

Malzemeler

200 gr seker

2 yumurta

150 ml siviyag

160 ml süt

190 gr irmik 190 gr un

100 gr haşhaş

100 gr ceviz

150 gr incir

gr ölcüleri asa yukari normal orta boy su bardagi ölcüsü

serbeti icin

2 bardak seker

2 bardak su

kremasi icin

2 paket kremsanti

2 bardak soguk süt

                             

 

Yapilisi: serbeti önceden hazirlayin.. inciri 1 cay bardagi seker ve su ile bi 5-8 dk kaynatin… inciri kaynattiginiz suyu serbetin icersine dökün…

yumurta ve sekeri seker eriyene kadar cirpin, diger malzemeleri ekleyip cirpmaya devam edin… incirleri kücük dograyip icersine ekleyip karistirin… borcamin altini yaglayin hamuru esit miktar dagitin önceden isinmis 180 derece firinda yaklasik 25-30 dk pisirin… revani ve serbet ilik olunca,  serbeti revaniye dökün veya biri soguk biri sicak olarak dökün… üzeri icin kremsantiyi hazirlayip hashasli incirli revaninizin üzerine dagitip ceviz parcalari ile süsleyip servis yapin… afiyet olsun…