Nur Mutfağı

Brezel- laugenbrötchen- Käselaugenstange

Yapılışı: hamuru yoğurun 1 saat 2-3 kat çıkana kadar bekleyin. Bezeler yapın. Resimde gördüğünüz gibi istediğiniz formu verin.
Yaklaşık 1,5-2 litre suyu kaynatin içersine 1,5 kabartmatozu dökün yaptığınız brezelleri kaynar suyun içersine koyun 15-20 saniye bekletip yağlı kağıt koyulmuş fırın tepsisine koyun, bıçakla bröthenlere X şeklinde kesin, bretzellerin kalın yerinden kesip üzerine iri taneli deniz tuzu serpin önceden ısınmış 200 derece fırında taklaşik 15-20 dk üzeri kızarana kadar pişirin… Peynirli yapmak isterseniz ince uzun form verin ortasını uzunlamasına kesin rendelenmiş kaşar peynir rendesi koyun, 15 dk 200 derece havalı fırında pişirelim… Afiyet olsun 🙂

detayli sesli anlatimli videolu tarifimi youtube kanalimdan izleyebilirsiniz. kanalima abone olarak takipte kalin hergün yeni videolu tarifler paylasiyorum. abonelik kesinlikle ücretsizdir. https://www.youtube.com/channel/UCQrpJTkGy_STsLsrfi5A1Uw