En Yeni Tariflerim

BATIRIK – SULU BATIRIK Karaman usulü Tahinli – fistik ezmeli Batirik tarifi

Share - Paylas
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Batirik nasil yapilir tarifi - Karaman usulu batirik tarifi - sulu batirik  Batirik nasil yapilir tarifi - Karaman usulu batirik tarifi - sulu batirik  batirik sofrasi  Batirik nasil yapilir tarifi - Karaman usulu batirik tarifi - sulu batirik

 

batirik (18)

BATIRIK – SULU BATIRIK Karaman usulü Tahinli – fistik ezmeli Batirik tarifi

batirik (31)

BATIRIK – SULU BATIRIK Karaman usulü Tahinli – fistik ezmeli Batirik tarifi

batirik (33)

BATIRIK – SULU BATIRIK Karaman usulü Tahinli – fistik ezmeli Batirik tarifi

batirik (28)

BATIRIK – SULU BATIRIK Karaman usulü Tahinli – fistik ezmeli Batirik tarifi

batirik (1)

BATIRIK – SULU BATIRIK Karaman usulü Tahinli – fistik ezmeli Batirik tarifi

batirik (2)

BATIRIK – SULU BATIRIK Karaman usulü Tahinli – fistik ezmeli Batirik tarifi

batirik (3)

BATIRIK – SULU BATIRIK Karaman usulü Tahinli – fistik ezmeli Batirik tarifi

batirik (4)

BATIRIK – SULU BATIRIK Karaman usulü Tahinli – fistik ezmeli Batirik tarifi

batirik (5)

BATIRIK – SULU BATIRIK Karaman usulü Tahinli – fistik ezmeli Batirik tarifi

batirik (6)

BATIRIK – SULU BATIRIK Karaman usulü Tahinli – fistik ezmeli Batirik tarifi

batirik (7)

BATIRIK – SULU BATIRIK Karaman usulü Tahinli – fistik ezmeli Batirik tarifi

Batirik nasil yapilir tarifi - Karaman usulu batirik tarifi - sulu batirik

batirik (8)

BATIRIK – SULU BATIRIK Karaman konya usulü Tahinli – fistik ezmeli Batirik tarifi

batirik (9)

BATIRIK – SULU BATIRIK Karaman usulü Tahinli – fistik ezmeli Batirik tarifi

 

batirik (10)

BATIRIK – SULU BATIRIK Karaman Konya usulü Tahinli – fistik ezmeli Batirik tarifi

 

batirik (13)

BATIRIK – SULU BATIRIK Karaman Konya usulü Tahinli – fistik ezmeli Batirik tarifi

BATIRIK – SULU BATIRIK
Karaman usulu Tahinli Batirik
Malzemeler
5 cay bardagi simit (köftelik bulgur)
5 cay bardagi kaynar su
2,5- 3 cay bardagi tahin + arzuya bagli 1 yemek kasigi fistik ezmesi
1 büyük bas kuru sogan
3-4 taze sogan
3 domates ( kisin 1 kutu pizzalik domates konservesi )
1 yemek kasigi domates salcasi
1 limon suyu
1 yemek kasigi kimyon
1 yemek kasigi kirmizi toz biber
tuz
bir tutam maydonoz
Servis icin
bol yesil salata yapragi marul
1-2  kücük kare dogranmis domates
salatalik, tursu, aci biber, haslanmis lahana
sogan piyazi
Sulu Batirik yapmak icin: yaklasik 2 su bardagi soguk su

 

 

batirik (17)

BATIRIK – SULU BATIRIK Karaman Konya usulü Tahinli – fistik ezmeli Batirik tarifi

batirik (21)

BATIRIK – SULU BATIRIK Karaman Konya usulü Tahinli – fistik ezmeli Batirik tarifi

batirik (22)

BATIRIK – SULU BATIRIK Karaman Konya usulü Tahinli – fistik ezmeli Batirik tarifi

batirik (26)

BATIRIK – SULU BATIRIK Karaman Konya usulü Tahinli – fistik ezmeli Batirik tarifi

batirik (27)

BATIRIK – SULU BATIRIK Karaman Konya usulü Tahinli – fistik ezmeli Batirik tarifi

batirik (16)

BATIRIK – SULU BATIRIK Karaman Konya usulü Tahinli – fistik ezmeli Batirik tarifi

 

 

Yapilisi: öncelikle bulguru sicak su ile islatip kapagini kapatalim yumusamasi icin 15 dk bekleyelim… bu arada tahini bir tavaya alalim kokusu cikana kadar rengi degisene kadar karistirarak kavuralim, bu arada bir kasik fistik ezmesi ekleyebilirsiniz… ilimasi icin ocaktan alalim… Sogani, domatesi, yesil sogani, maydonozu kücük kücük dogruyoruz… islattigimiz simite önce ince kiyilmis sogani ekleyip biraz yoguruyoruz. sonra domates, yesil sogan, salca, limonsuyunu, baharatlari ekleyip devam yoguralim… Kavurdugumuz tahini simit karisimina ekleyip güzelce yedirerek harmanliyalim… son an ince kiydigimiz maydonozlari ekleyelim tekrar karistirip elimizle mercimek köftesi yapar gibi sklalim… servis tabagimizin altina yesil salata yapraklari yerlestirelim, üzerine yaptigimiz batiriklari dizelim… bu hartan bir miktar birakalim ve yaklasik ayirdiginiz harca göre 1-2 su bardagi soguk su ekleyip karistiralim… salata, domates, tursu, piyaz ile servis  yapalim… afiyet olsun….
Karaman’da Batirik tahinla yapildigi gibi yerfistigi ezmesi ve menengic ilede yapiliyor, hepsi birbirinden lezzetli oluyor.
Batirik Mut, Ermenek, Mersin’de biraz daha farkli yapiliyor

 

Batirik nasil yapilir tarifi - Karaman usulu batirik tarifi - sulu batirik  Batirik nasil yapilir tarifi - Karaman usulu batirik tarifi - sulu batirik  Batirik nasil yapilir tarifi - Karaman usulu batirik tarifi - sulu batirik   Batirik nasil yapilir tarifi - Karaman usulu batirik tarifi - sulu batirik  Batirik nasil yapilir tarifi - Karaman usulu batirik tarifi - sulu batirik

Total Views: 2651 ,

Share - Paylas
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Leave a comment

Your email address will not be published.


*